Le Cayrolais » Produits http://www.le-cayrolais.com Charcuterie dans le Cantal, Auvergne Wed, 18 Jun 2014 14:46:10 +0000 fr-FR hourly 1 http://avenuedestpe.com/?v=3.8.1 PATE LE ROQUET http://www.le-cayrolais.com/produit/pate-le-roquet/ http://www.le-cayrolais.com/produit/pate-le-roquet/#comments Sat, 28 Dec 2013 11:22:04 +0000 http://cayrolais.avenuedestpe.com/?post_type=product&p=161 Cela fait 5 générations que les Mamans du Cantal en donnent à leur enfants!!! D'ailleurs Proust aurait grandi dans le Cantal il n'aurait pas écrit "les madeleines" mais "le Roquet".

Découvrez à l'abris de sa célèbre boite rouge et verte ce succulent pâté de foie pur porc. Facile à tartiner, il sera un allié idéal pour vos casse-croûtes ou tout simplement en entrée avec un bon pain de campagne.

Disponible en 6 formats différents du 80g au 1,100kg]]> Pâté Le Roquet

Composition : Gorge, foie 35%, et gras de porc d’origine française, protéine de lait, cognac, sel, poivre.

Disponible en 6 formats : 80g, 130g, 200g, 270g, 400g, 1.100kg

 

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/pate-le-roquet/feed/ 3 FRITONS D’AUVERGNE Le Roquet http://www.le-cayrolais.com/produit/fritons-dauvergne/ http://www.le-cayrolais.com/produit/fritons-dauvergne/#comments Wed, 08 Jan 2014 16:01:51 +0000 http://www.le-cayrolais.com/?post_type=product&p=311 Fritons d’Auvergne

Composition : Gras, maigre et abats de porcs, sel, ail, persil, poivre.

 

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/fritons-dauvergne/feed/ 0 TERRINE AUVERGNATE « LE ROQUET » http://www.le-cayrolais.com/produit/terrine-auvergnate-le-roquet/ http://www.le-cayrolais.com/produit/terrine-auvergnate-le-roquet/#comments Wed, 15 Jan 2014 13:03:53 +0000 http://www.le-cayrolais.com/?post_type=product&p=405 On garde la même recette, mais on change l'emballage ! Avec ce bocal en verre pas besoin "d'ouvre boîtes", un couteau suffit pour l'ouvrir. Facile à étaler.

]]> Terrine Auvergnate « le Roquet »

 

Composition : foie (35%), gorges et gras de porc d’origine française, protéines de lait, sel, poivre, cognac.

 

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/terrine-auvergnate-le-roquet/feed/ 0 FILET DE PORC CONFIT http://www.le-cayrolais.com/produit/filet-de-porc-confit/ http://www.le-cayrolais.com/produit/filet-de-porc-confit/#comments Tue, 11 Feb 2014 10:48:51 +0000 http://www.le-cayrolais.com/?post_type=product&p=458 Le Filet de Porc Confit

Composition : Filet de porc, sel, poivre, laurier.

Poids net : 400 g

 

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/filet-de-porc-confit/feed/ 0 CHOU FARCI EN BOITE http://www.le-cayrolais.com/produit/chou-farci-en-boite/ http://www.le-cayrolais.com/produit/chou-farci-en-boite/#comments Sat, 28 Dec 2013 11:17:30 +0000 http://cayrolais.avenuedestpe.com/?post_type=product&p=159 Retrouvez le traditionnel chou-farci en boîte, façon "millefeuille" c'est à dire une superposition de choux et de farce.

]]> Choux farci en boîte

Composition : Gras et maigre de porc d’origine française, choux, lait, farine, condiments, oeufs, crème, levure, sel et poivre.

Poids net : 1kg.

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/chou-farci-en-boite/feed/ 0 POUNTI EN CONSERVE http://www.le-cayrolais.com/produit/pounti-en-boite/ http://www.le-cayrolais.com/produit/pounti-en-boite/#comments Sat, 28 Dec 2013 11:08:07 +0000 http://cayrolais.avenuedestpe.com/?post_type=product&p=156 Pounti est un plat traditionnel auvergnat originaire du Cantal. C'est un cake sucré salé à base de farce "verte" dans laquelle on rajoute des pruneaux.]]> Pounti en conserve

Composition : Gras et maigre de porc d’origine française, pruneaux, lait, farine, condiments, oeufs, crème, levure, sel et poivre.

Poids net : 1kg.

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/pounti-en-boite/feed/ 0 PATE DE TETE http://www.le-cayrolais.com/produit/pate-de-tete/ http://www.le-cayrolais.com/produit/pate-de-tete/#comments Sun, 15 Dec 2013 23:02:25 +0000 http://cayrolais.avenuedestpe.com/?post_type=product&p=43 Pâté de tête

Composition : Tête, maigre et gras de porc d’origine française, ail, persil, sel et poivre.

Poids net : 180g et 350g.

 

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/pate-de-tete/feed/ 0 JAMBONNEAU http://www.le-cayrolais.com/produit/jambonneau/ http://www.le-cayrolais.com/produit/jambonneau/#comments Sun, 15 Dec 2013 23:08:40 +0000 http://cayrolais.avenuedestpe.com/?post_type=product&p=51 Le jambonneau, c'est très simple, il s'agit juste de la jambe de porc salée et poivrée. Accompagné d'un peu de Mayonnaise et d'une salade, vous obtiendrez une entrée très rapide et facile à réaliser et pourtant délicieuse !

]]> Jambonneau

Composition : Jambe de porc, sel et poivre.

Poids net : 400g.

]]> http://www.le-cayrolais.com/produit/jambonneau/feed/ 0