L’écir d’Aubrac
Fromage au lait cru, du nom d’un vent glacé, qui, lorsqu’il souffle sur les terres d’Aubrac crée des congères bien blanches. Une blancheur que l’on retrouve dans ses petits fromages ronds de 170 grammes.
Type : Lait cru de vache.
Taux de matière grasse : 21%
Poids : 170g environ
Prix : 3,15€ pièce
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